316 je najpopulárnejšia a najpoužívanejšia trieda nehrdzavejúcej ocele po 304.
Obsahuje vysoké množstvo molybdénu a značné množstvo kremíka, mangánu, uhlíka, chrómu a niklu. Vysoká koncentrácia molybdénu robí 316 odolnejším voči jamkovej a štrbinovej korózii ako 304 v slanom prostredí.
316má dobré tvarovacie a zváracie vlastnosti a vo všeobecnosti nevyžaduje žíhanie po zváraní.
Typy austenitických nehrdzavejúcich ocelí a pridanie rôznych prvkov menia odolnosť ocele proti korózii, spracovateľnosť, senzibilizáciu a ďalšie procesy vývoja ocele.
Podobne ako 304, ktorá sa dodáva vo verziách 304L a 304H, aj trieda 316 sa dodáva v dvoch variantoch: nehrdzavejúca oceľ 316L a 316H. 316L má nižší obsah uhlíka a je menej pravdepodobné, že zráža karbid chrómu, takže keď je potrebné veľké množstvo zvárania, 316L je prvou voľbou. Zároveň má 316H vyšší obsah uhlíka, takže má vyššiu pevnosť v ťahu a medzu klzu a je vhodnejší pre aplikácie pri vysokých teplotách.
Nerezová oceľ 316je prvou voľbou pre morské prostredie a rafinérsky priemysel. Často sa používa pri konštrukcii nádrží na skladovanie chemikálií, výmenníkov tepla, reaktorov, pecí a iných technologických zariadení. Samozrejme sa používa aj na stavebné panely a zábradlia.